Blog 仕入れ旅2026（１日目）
富山にある「ドメーヌ ボー」さんへ行ってきました🍇✨当日はすっごくイイお天気のカンカン照り☀️ まずはメルローとシャルドネの畑を見学させていただきました。前日に殺菌剤のボルドー液をかけたばかりとのこと。 「これからも順調に大きく、美味しくな...
和 in Cafe nagomi
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Blog 【ワイナリー体験記】ひんやり作業場で知った、ワインづくりの本当の大変さ
日本のワイナリーさんって、実はご家族など小さな体制で頑張っていらっしゃるところが多いんですよね。葡萄を育てるのも、ワインを仕込むのも、とにかくたくさんの人手が必要な工程ばかり。でも、季節ごとに波がある作業だからこそ、全員をずっと雇い続けるの...
Blog ワインをつくるぶどうのはなし
ワイン好きのお客様と「ワイン用ぶどう」についての話で盛り上がったので、そこで出た興味深いトピックをまとめてみました！1. 白ぶどうと黒ぶどう、実は色も多彩！白ワインに使われる「白ぶどう」と、赤ワインに使われる「黒ぶどう」。シンプルに2分類と...
お知らせ 第22回ワイン会のお知らせ
2026年 9月11日（金）19:30～22:00 当店にて第22回ワイン会を開催いたします。 費用：10,000円（税込み） 内容：日本ワイン5種と多国籍料理
Blog ワイン初心者さん大歓迎！
【ワイン初心者さん大歓迎！】北海道産ワインの赤白飲み比べで、日本ワインの魅力に触れるひととき最近、「少しずつワインにはまり始めたんです」という嬉しいお言葉とともに、ご来店くださったお客様がいらっしゃいました。ワインの世界は奥深く、最初は「ど...
未分類 第20回ワイン会のお知らせ
2026年 5月15日（金）19:30～22:00 当店にて第20回ワイン会を開催いたします。 費用：10,000円（税込み） 内容：日本ワイン5種とお食事 ヘルマンハープの生演奏
お知らせ 第4回特別企画 北海道だらけのワイン会 終了しました
2026年3月10日（金）19:30～22：00第4回特別企画 北海道だらけのワイン会を開催いたしました。参加費：10,000円（税込）内容：北海道料理5種と北海道のワイン5種＋おまけのワイン当日、北海道ワインの営業さんも来ていただき、ワイ...
お知らせ 4周年記念ワイン会は終了しました
2026年4月10日（金）19:30～22:00 当店にて4周年記念ワイン会を開催いたしました。 費用：10,000円（税込み） 内容：深川ワイナリー東京 デラウェアオレンジスパークリング いろいろマリネ ドメーヌ・レゾン バローンケ...
お知らせ 第19回ワイン会 終了しました
2026年 1月16日（金）19:30～22:00 当店にて第19回ワイン会を開催いたしました。 費用：10,000円（税込み） 内容：日本ワイン5種とお食事
お知らせ 第18回ワイン会 終了しました
2025年11月14日（金）19:30～22:00 当店にて第18回ワイン会を開催いたしました。 費用：8,000円（税込み） 内容：日本ワイン5種とお食事 提供ワイン山梨県 酵母の泡（マンズワイン）山形県 リースリングフォルテ＆リオン（朝...